saúde

20
dez
By Sergio Sanchez
Nutrição por Vittória Martineli

5 dicas para manter uma alimentação equilibrada no Natal

Foque no contexto e não na comida! Lembre-se do real motivo da celebração, tire o foco da comida, que deve estar em segundo plano e aproveite a companhia de familiares e amigos. Não fique muito tempo sem se alimentar: evite ficar muito tempo sem comer durante o dia para não acabar exagerando nas refeições. Não deixe de praticar atividade física: ajuda a manter a rotina e compensar o consumo de alimentos mais calóricos durante ocasiões especiais. Hidrate-se adequadamente: principalmente…
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Mortes prematuras (30 a 69 anos) associadas ao consumo de ultraprocessados no Brasil chega a 57 mil por ano.
22
nov
By Sergio Sanchez
Nutrição por Vittória Martineli

Mortes prematuras (30 a 69 anos) associadas ao consumo de ultraprocessados no Brasil chega a 57 mil por ano.

Mas o que são os ultraprocessados? São formulações industriais feitas com partes de alimentos e que geralmente contêm aditivos sintetizados em laboratório, como corantes, conservantes e aromatizantes. Salgadinhos de pacote, refrigerantes, pizzas congeladas e salsichas são apenas alguns exemplos. Os aditivos alimentares são potencialmente inflamatórios e estão diretamente ligados a alteração da microbiota intestinal, causando desequilíbrio entre as bactérias intestinais, levando à obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares e até câncer. O crescente aumento no consumo dessa categoria de alimento se…
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05
out
By Sergio Sanchez
Colunas, Nutrologia com Hemuara Pestana

Exames que todo praticante de Crossfit deveria fazer

Quando pensamos em performance esportiva, nosso pensamento deve ir além de treinos bem feitos. É necessário priorizar também alimentação saudável, noites bem dormidas, saúde mental e, é claro, saber como é que a anda nossa saúde. Por isso, fazer alguns exames de rotina são essenciais para acompanhar o seu estado. Mas, o que é realmente importante? Além dos fundamentais (hemograma, colesterol, glicemia, rim, fígado e tireoide), o que mais é interessante avaliar? 1 – Vitamina C: é responsável pela…
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5 passos para aprender a ler o rótulo dos alimentos
14
set
By Sergio Sanchez
Colunas, Nutrição por Vittória Martineli

5 passos para aprender a ler o rótulo dos alimentos

Na hora de fazer uma dieta, escolher os produtos corretos é essencial. E nem tudo é o que parece. Por isso, vale à pena chamar a atenção que saber ler um rótulo faz parte do processo. Por parecer algo simples, mas muitos ainda caem em diversas armadilhas na ida ao mercado. Por isso, aqui vão 5 passos para aprender a ler o rótulos dos alimentos: Não foque somente nas calorias: 100 calorias de azeite de oliva são diferentes de…
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08
jun
By Sergio Sanchez
Notícias

Como fazer um retorno seguro ao CrossFit no pós-COVID-19?

Enquanto a pandemia não arrefece, se torna cada vez mais comum o número de perguntas que estamos recebendo no HugoCross sobre como voltar de forma segura ao CrossFit depois de ter se curado do COVID-19. Para tal, entramos em contato com a Dra. Hemuara Pestana ( @hemuara ) que, além de crossfiteira, trabalha ativamente em UTIs de COVID na cidade de Curitiba. Eis o que ela nos gentilmente escreveu: " O retorno às práticas esportivas após a infecção pela…
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A Osteopatia e o CrossFit
27
fev
By Sergio Sanchez
Colunas

A Osteopatia e o CrossFit

A Osteopatia, atualmente, é muito procurada por praticantes ou atletas de CROSSFIT. Essa procura está relacionada pela capacidade de solucionar e prevenir problemas, agindo diretamente nas causas e não focando apenas nos sintomas, ou seja, resultados mais rápidos e capacidade efetiva em evitar o surgimento de patologias. Relativamente nova em nossos ouvidos, a Osteopatia foi criada em 1874 pelo médico Andrew Taylor Still e mundialmente difundida desde então. Baseada em uma avaliação minuciosa e detalhada, busca correlacionar os sintomas…
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Sorvete de Pasta de Amendoim
22
abr
By Sergio Sanchez
Colunas, Notícias, Receitas por Luis Nico

Sorvete de Pasta de Amendoim

Jacar e Páscoa… Data sinômino de comilança e boa mesa. Páscoa fica boa com sorvete? Fica! E se pudéssemos tomar um sorvete delicioso e sem açúcar? 🤔 Pois bem, podemos!! Sorvete de Pasta de amendoim 3 colheres de sopa cheias de Pasta de amendoim 2 bananas nanicas congeladas. 50g de creme de leite. 50gr de Pasta de amendoim congelada. Bater tudo isso no liquidificador no modo “pulsar”. Misture com a Pasta de amendoim congelada em cubos. Levar ao freezer…
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Churrasco Vegano
08
abr
By Sergio Sanchez
Colunas, Notícias, Receitas por Luis Nico

Churrasco Vegano

Churrasco precisa ter carne? Não!!! Por quê não aproveitar a brasa, com toda a oportunidade de sabores tostados e assar alguns legumes? Sério! Perca o preconceito e experimente! Você vai se surpreender. Receita: Aspargos frescos Cebola cotada na horizontal Tomates Cogumelo shitake Tempere tudo com sal e azeite. Se desejar, pode criar uma mistura de temperos com ervas frescas, sal e pimenta. Leve todos os ingredientes na grelha em chama média. Deixe dourar levemente, vire e deixe dourar do…
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Picanha suína com arroz negro e pupunha salteada
24
mar
By Sergio Sanchez
Colunas, Notícias, Receitas por Luis Nico

Picanha suína com arroz negro e pupunha salteada

Que tal considerar carne suína na sua dieta? Esse tipo de proteína se destaca por ter camadas bem definidas de carne e gordura, podendo-se tornar assim, um corte magro e suculento. Experimente então a: Picanha suína com arroz negro e pupunha salteada Para a picanha suína: 1 peça de picanha suína 150ml de vinho branco seco 2 dentes de olho 3 folhas de louro Suco de 1 limão Sal Pimenta 2 colheres de mel Misturar todos os ingredientes e…
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Osteopatia e CrossFit
14
mar
By Sergio Sanchez
Colunas, Notícias, Nutrição & Saúde

Osteopatia e CrossFit

Primeiramente é importante diferenciar atletas dos praticantes de Crossfit, pois mesmo os treinos sendo em alta intensidade, o volume é absurdamente diferente. Um atleta, treina em média 3 à 4 horas por dia, com diferentes estímulos e objetivos, já o aluno – que são 90% dos praticantes – estatisticamente frequentam de 3 a 4 vezes por semana e os treinos duram no máximo 1 hora. Posto este abismo que há entre alunos e atletas, podemos agora colocar a importância…
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