Nutrição por Vittória Martineli

O primeiro mês do ano já foi e tem sentido dificuldade para colocar todas as suas metas em prática? As metas de Ano Novo são uma ótima maneira de nos motivarmos a começar o ano com um propósito claro. É importante definir metas realistas e alcançáveis, e estabelecer pequenos passos para alcançá-las ao longo do ano. A dica é: comece devagar.Mudar tudo é muita coisa para mudar!Muitas vezes você acaba desistindo do processo por estabelecer muitas metas de uma…

Foque no contexto e não na comida! Lembre-se do real motivo da celebração, tire o foco da comida, que deve estar em segundo plano e aproveite a companhia de familiares e amigos. Não fique muito tempo sem se alimentar: evite ficar muito tempo sem comer durante o dia para não acabar exagerando nas refeições. Não deixe de praticar atividade física: ajuda a manter a rotina e compensar o consumo de alimentos mais calóricos durante ocasiões especiais. Hidrate-se adequadamente: principalmente…

Mas o que são os ultraprocessados? São formulações industriais feitas com partes de alimentos e que geralmente contêm aditivos sintetizados em laboratório, como corantes, conservantes e aromatizantes. Salgadinhos de pacote, refrigerantes, pizzas congeladas e salsichas são apenas alguns exemplos. Os aditivos alimentares são potencialmente inflamatórios e estão diretamente ligados a alteração da microbiota intestinal, causando desequilíbrio entre as bactérias intestinais, levando à obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares e até câncer. O crescente aumento no consumo dessa categoria de alimento se…