Receita

Frango com empanamento funcional e tartar tropical
04
maio
By Sergio Sanchez
Colunas, Receitas por Luis Nico

Frango com empanamento funcional e tartar tropical

Você está com fome ou com tédio ?Uma das famosas frases dessa quarentena. Contra o tédio, temos oportunidade de ocupar o tempo e distrair a mente nos presenteando com um prato saudável e elaborado! Que tal cozinhar ?Frango com empanamento funcional e tartar tropical. Para o frango:300g de filezinho de frango (sassami).60g de aveia em flocos finos.3 ovos batidos.40g de chia.1 colher de sopa de curry em pó.1 dente de alho picado.Suco de um limão.Salsa picada à gosto.Sal e…
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Brigadeiro Fit
01
abr
By Sergio Sanchez
Colunas, Receitas por Luis Nico

Brigadeiro Fit

Citando o meme do momento: Na quarentena está querendo comer até as paredes né filha? Nem tudo está perdido. Mate a sua larica de um jeito saudável e apreciando um docinho especial sem dar aquela derrapada na dieta. Para isso, apresento-lhes: Brigadeiro Fit: Ingredientes: 100g de tâmaras sem caroço. 60g de chocolate 70%. 15ml de leite de coco. 10g de cacau em pó. Castanhas variadas para enrolar. Modo de preparo: Em um recipiente, adicione as tâmaras e cubra com…
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Receita: Buda Bowl
17
fev
By Sergio Sanchez
Colunas, Notícias

Receita: Buda Bowl

A receita de hoje é cheia de toques orientais mas sem deixar de ser saudável. Já ouviu falar no Buda Bowl? É uma tigela, em que montamos uma série de ingredientes de maneira harmônica e com um molho bem saboroso! Bem parecido com o poke havaiano. Pois hoje, apresento: Buda bowl: 100g de salmão fatiado Baby agrião (quanto quiser) Broto de alfafa (quanto bastar) 60g de shimeji 100g de arroz negro 3 mini cenouras 1 mini cebola 2 tomates…
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Receita: Espaguete de Pupunha ao Molho Pesto
10
fev
By Sergio Sanchez
Colunas, Notícias

Receita: Espaguete de Pupunha ao Molho Pesto

Massa é massa. Ok! Não entremos nessa discussão. Concordo que uma boa massa tradicional, de trigo é um prato incrível. Mas entendo que possamos trazer alternativas saborosas e democráticas, por quê não? Então provem o maravilhoso: Espaguete de pupunha com molho Pesto. Receita: 150g de espaguete de pupunha 2 dentes de alho picado 30g de manteiga 30g de nozes picadas. 50g de parmesão ralado. 1 dente de alho picado. 1 maço de manjericão desfolhado. 150ml de azeite de oliva.…
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Receita: Ceviche de tilápia com chips de Batata doce!
20
jan
By Ricardo Accioly
Notícias, Receitas por Luis Nico

Receita: Ceviche de tilápia com chips de Batata doce!

Filet de tilápia e batata doce!? Cardápio mais do que conhecido na rotina de quem faz dieta! Mas, que tal ter essa receita em uma nova roupagem? Receita leve, prática, rápida e saudável! Apresento à vocês: Ceviche de tilápia com chips de Batata doce! Ingredientes: 200g de Filet de tilápia limpo. 1 Tomate. 1 cebola (pode ser cebola roxa). 1/2 talo de salsão picado. 1/4 de pimentão amarelo. 1/3 de colher de café de pimenta caiena. 2 colheres de…
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Receita – Batata doce duplamente assada
17
jan
By Ricardo Accioly
Notícias, Receitas por Luis Nico

Receita – Batata doce duplamente assada

Serve de 4 a 6 porções.   Ingredientes: 3 batatas doce 1 copo americano de leite de côco ½ cebola picada ¼ copos de cebolinha picada 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de sal grosso 1 colher de chá de curry em po (ou tumeric/curcuma) Preparo: Preaqueça o forno a 180º Prepare uma assadeira coberta com papel manteiga ou papel alumínio Usando um garfo, fure a batata varias vezes e as coloque na…
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