proteína vegetal

Quem não gosta de um bom Risoto , hein ? Prato simples mas rico em sabor. E vocês conhecem a quinoa? Esse grão é rico em vitaminas do complexo B e grande fonte de proteína no reino vegetal. Por quê não juntar os dois? Apresento à vocês o: Risoto de quinoa, mignon e tomate assado. 50g de quinoa real 50g de quinoa vermelha 3 echalotes (cebola de conserva) 2 dentes de alho 7 tomates cerejas 20ml de azeite 1…